Genesis : mesurer le sol, un point de départ essentiel à la transition
Dans le monde, 60% des sols sont dégradés. Pourtant le sol est vital à notre survie, et sa dégradation pose la question de notre sécurité alimentaire, et de notre capacité à produire de manière durable. Mais qu’est-ce qu’un sol en bonne santé ? Pour en savoir plus, nous avons échangé avec Adrienne de Malleray, cofondatrice de Genesis.