Paroles d'experts

Grégoire Bleu - Président d'UpCycle : "Le meilleur déchet est celui qu'on ne produit pas !"

Ce qui a guidé son choix d'orientation à la sortie de l'ESCP en 2003, Grégoire Bleu le résume en quelques mots : "Faire quelque chose d'utile au monde". Quatre questions à ce féru d'innovation et porteur de solutions sur l'impact des déchets dans l'environnement.

Hectar
Paroles d'experts

David Garbous - Fondateur de Transformation Positive : "Considérer l'entreprise agricole dans son écosystème et ses interdépendances"

Spécialiste du marketing de l'agroalimentaire et créateur de la formation B Corp chez Hectar, David Garbous est convaincu qu'une entreprise qui s'engage auprès de ses parties prenantes pour la société et pour l'environnement s'engage dans un cercle vertueux et qu'un référentiel commun permet d'aller vers une croissance durable.

Hectar
Paroles d'experts

L'INTERVIEW HECTAR : Pour Hervé PILLAUD, "l'entrepreneur agricole du 21ème siècle sera créatif, gestionnaire, engagé !"

"L’entrepreneur agricole du 21ème siècle devra se mettre en position de créateur d’entreprise et non de repreneur d’une exploitation. Il devra être en position proactive afin de s’assurer de la responsabilité de ses décisions."

Hectar
Paroles d'experts

L’INTERVIEW HECTAR : Didier Rousseau (FAMM), nous dit comment devenir un "Serial entrepreneur agricole"

"Il faut agir à tous les niveaux en “agrimanager”, diversifier ses sources de revenus et ne pas se contenter de livrer la matière première."

Hectar
Paroles d'experts

Inès BURRUS - Burrus Development "Comment rendre l'agriculture attractive auprès des jeunes dans les zones rurales ?"

Pour que l'agriculture attire les jeunes générations, il faut réinventer la création et la distribution de valeur.

Hectar
Paroles d'experts

Félix NOBLIA - Éleveur : "Pour savoir et comprendre il faut tester, expérimenter, innover"

Dans sa ferme située sur la commune de Bergouey-Viellenave dans les Pyrénées-Atlantiques, Félix Noblia élève pour la viande un troupeau d'Angus et de Blondes d'Aquitaine ainsi que des cochons, cultive des céréales variées et fait du maraîchage. A la ferme de Larrous, on vise le moins d'intrants possible et une grande diversité pour créer des osmoses entre tous les éléments du vivant.

Hectar
Paroles d'experts

Bertrand VALIORGUE - Chercheur à l'Université Clermont-Auvergne : "Face aux changements climatiques, des stratégies adaptatives"

D'un côté l'agriculture est mise en cause par l'opinion publique pour son impact environnemental et de l'autre elle est la première victime du changement climatique. Face à l'incertitude, il faudra former les agriculteurs à l'agilité ; choisir et former des profils qui seront en perpétuel apprentissage. Car les aléas pédoclimatiques les obligeront à réexaminer en permanence leurs choix de production.

Hectar
Paroles d'experts

Jacques MATHE - Consultant et économiste : "Agroécologie, produits fermiers, circuits courts : la "ferme France" a des potentiels de création de valeur."

Les transformations que connaît l'agriculture exigent que les fermiers acquièrent des compétences entrepreneuriales pour capter de la valeur ajoutée et notamment dans les stratégies produits fermiers et circuits courts. S'engager dans l'agriculture aujourd'hui, c'est choisir un métier où il n'y a aucun problème de débouché. La grande question, c'est le "comment". La réponse réside dans la formation.

Hectar
Paroles d'experts

Julie RENOUX - Vétérinaire : "Chercher un équilibre entre l'animal et son environnement"

Les mécanismes naturels ont des vertus protectrices. Il faut retrouver cette stratégie du savoir et s'inspirer des équilibres naturels. Allons puiser dans le savoir ainsi que dans la connaissance des processus biologiques à l’œuvre dans la nature, et aidons-nous des innovations techniques. Je privilégie une vision intégrée, un écosystème dans lequel le cheptel est relié à son environnement.

Hectar
Paroles d'experts

Damien LECUIR - Agriculteur et fondateur de GEM'AGRI : "Faire le lien entre la fourche et la fourchette"

Le renouvellement des générations est un enjeu crucial. Reprendre une ferme pour l'instant c'est très compliqué. Il faut assurer le retour sur investissement des repreneurs et ça passe par des fermes plus résilientes. Il faut que nous, agriculteurs, retrouvions une maîtrise de nos décisions économiques. Des fermes plus résilientes, c'est aussi un levier de la souveraineté alimentaire.

Hectar